INTERVIEW : On a cuisiné Guillaume Long !
Guillaume Long est un illustrateur et auteur de BD, mais aussi le bloggeur derrière "Un café, un dessin" et à l'origine du récent "A boire et à manger". Et il a bien voulu répondre à nos questions...

PF : Bonjour Guillaume, peux-tu te présenter en quelques mots ?
Guillaume Long : Bonjour. C’est très simple : je m’appelle Guillaume, j’ai 32 ans au moment ou j’écris cette phrase et je suis auteur de bande dessinée et illustrateur.
Tu as ouvert un nouveau blog récemment ! Peux-tu nous le présenter ?
Alors, A boire et à manger c’est un projet qui me tient à cœur depuis des années, mais que je n’ai jamais eu le temps ni les moyens de faire jusqu’à présent. Au départ, c’est surtout un projet de livre (souvenez vous en quand on m’accusera de céder à la mode de publier mon blog !) sur tout ce qui touche à la bouffe en général : recettes, astuces, aliments, restaurants, etc... C’est un puits sans fond en matière d’inspiration, puisque ce sujet me passionne, et ce depuis que j’ai l’âge de manger, ou presque.
Je crois même que je préfère cuisiner et manger que dessiner, pour tout dire !
Donc comme c’est un projet de livre, je conçois mes notes au départ sous forme de pages, que j’adapte à la lecture « ascenseur » propre au blog. Le principal intérêt de réaliser ce travail pour un blog réside bien sûr dans les nombreux commentaires que me laissent les lecteurs, qui sont souvent des passionnés de bouffe comme moi, et du coup ça discutaille avec bonne humeur, mauvaise foi (puisque chacun détient LA recette) et verve, j’adore ça ! On poursuit de temps en temps la discussion sur ma page Facebook, c’est souvent très intéressant pour moi en tant que gourmet et cuisinier.
Et puis à tomber des pages comme ça mine de rien, on ne voit pas le boulot avancer à grands pas et c’est très gratifiant, tellement j’avance comme une fourmi généralement quand je me lance dans un album.
Ce blog est ouvert sur la plateforme du monde.fr... Pourquoi ce choix ? Pourquoi ne pas avoir ouvert ce blog sur Canalblog, comme pour ton précédent blog ? Qu'est-ce que lemonde.fr apporte de plus ?
Ce que lemonde.fr apporte de plus, c’est d’abord une très grande visibilité à mon travail (j’ai multiplié par 50 les visites journalières de Un café un dessin) et puis, c’est drôle, une espèce de soudaine crédibilité alors que mon boulot n’a pas changé au fond depuis que j’ai commencé le métier.
Enfin, c’est un blog rémunéré ; ça me permet donc d’assurer question soussous (plus les boulots d’illustration pour la presse bien sûr) et de pouvoir réaliser au final un livre que j’espère très volumineux (je me pose la question d’en faire des tomes), ce qui n’est pas si évident en étant payé au forfait comme ça se fait actuellement en édition.
Tes différents travaux en ligne changent des récits autobiographiques qu'on a l'habitude de lire sur les blogs BD. Pourtant tu as publié "Les sardines sont cuites", "Comme un poisson dans l'eau" et "Anatomie de l'éponge" où tu traites de toi à la première personne. Pourquoi ne pas continuer cette démarche en ligne, qui semble assez adapté à ce genre ?
Hé bien, j’ai commencé à publier des bandes dessinées autobiographiques parce que j’avais de la matière scénaristique toute prête sous la main, mais comme au fil de ces autobiographies j’ai de plus en plus scénarisé ma propre vie, au point que certains passages d’Anatomie de l’éponge sont devenus carrément fantasques, je me suis dirigé naturellement vers la fiction et j’ai assumé (ce qui n’est pas forcément évident) d’inventer des histoires.
C’est vrai que le blog en général se prête bien à l’autobiographie mais soyons honnête, c’est souvent peu intéressant. On en revient tout le temps aux mêmes préoccupations, et puis il y eu tellement de blogs ces derniers temps que j’ai complètement décroché du coup.
Je me souviens que Joann Sfar (pardon de le citer il est déjà tellement présent c’est vrai !) à dit sur son blog « Pourquoi les gens racontent leur vraie vie sur les blogs bd? Ça serait pas plus rigolo s’ils faisaient semblant d'être des tueurs ou des gens bizarres? » et que ça m’a bien plu. De la fiction, de l’invention en somme. Ce que j’aime retrouver en tant que lecteur chez par exemple Louis-Bertrand Devaud ou Les céréales du dimanche matin, et que je prends du plaisir à construire en tant qu’auteur.
Entretenir un blog prend du temps... Où trouves-tu le temps et la motivation, au milieu de tes travaux rémunérés ? Qu'est-ce qui te pousse à bloguer ?
C’est vrai que c’est chronophage tout ça, mais pas plus que de faire de la bande dessinée finalement et comme je change tout le temps de sujet, j’évite la routine de l’album. Et puis j’en parlais plus haut, le blog me rapporte des sous. Un maximum de pognon, pour tout avouer. Parce que je suis payé à la visite, et que des visites, y’en a beaucoup plus que prévu.
Alors comme tout cette thune entraîne des frais annexes (domestique, voiturier, kérosène et j’en passe, heureusement que je ne déclare pas tout hein), je suis obligé de bloguer encore plus pour gagner plus, voilà pour la motivation. Ça et les commentaires des mes bien-aimés lecteurs, évidemment.
Tu partages ta vie avec l'auteur Nancy Peña... Avez-vous déjà travaillé sur un ou des projets ensemble ? Un blog commun est-il dans les cartons ? Quel regard portez-vous chacun sur vos œuvres ?
Nous travaillons souvent ensemble, mais pas sur les mêmes projets !
C'est-à-dire que dans notre atelier, je l’embête toutes les cinq minutes pour lui demander si mes dessins vont. Comme en revanche elle est très douée, elle me sollicite peu souvent sauf quand je dois lui préparer son thé. Nous avons eu un blog commun autobiographique (pour la contradiction) mais qui nous prenait du temps et qui était peu lu, même si nos lecteurs étaient fidèles. On avait de moins en moins le temps, l’envie…
Sinon nous venons de terminer notre premier travail commun, à savoir toute la partie visuelle du disque The And de nos amis d’Angil & the hiddentracks qui sortira sous peu. Enfin nous travaillons depuis quelques temps à la réalisation d’une bande dessinée mais c’est encore à l’état embryonnaire, elle au scénario et moi au dessin, curieusement.
Je considère que des auteures aussi complètes que Nancy, ça ne court pas les rues et elle considère que je fais très bien la cuisine.
As-tu eu un ou des blogs coup de cœur dernièrement ? A défaut, quels sont tes chouchous ? Quel regard portes-tu sur ce qu'on appelle la blogosphère ?
Dans l’ordre : le dernier blog que j’ai vraiment beaucoup aimé est celui de Marion Montaigne, Tu mourras moins bête mais tu mourras quand même, et c’est même ce qui m’a décidé à franchir le pas avec A boire et à manger… Sa décontraction et son ton, sa manière d’aborder ses sujets m’ont vraiment plu et m’ont décomplexé pour aborder la grosse montagne que je me faisais de mon blog.
Mes chouchous restent toujours les même depuis un moment : Erwann Surcouf avec Doubleplusbon, Sardon et son Tampographe, Bastien Vivès avec Comme quoi, Martin Vidberg et son Actu en patates (et bien sûr Nancy Peña hein mais ça va de soi).
Sinon la blogosphère en tant que lecteur je ne la suis plus tellement donc, il faudrait une deuxième vie pour lire tous ces blogs ! C’est pour ça au passage que Petit Format est génial, parce que ça te permet de sélectionner et de pas te faire chier à chopper les flux rss de tous les gens que t’aime bien (NDLR : Je l'ai même pas payé pour dire ça). Après, quelle légitimité j’ai pour donner un avis sur la blogosphère, hein ?

Quels sont tes projets à venir ? "Un café un dessin" reprendra-t-il bientôt ?
Au moment ou je réponds à ces questions (NDLR : janvier 2010), je suis plutôt sérieusement malade (d’où mon arrêt de Un café, un dessin) et ça nécessite des soins qui me prennent du temps, donc je ne fais rien de bien particulier : je m’occupe un peu de A boire et à manger, et j’en profite pour liquider tout un tas de boulots gratuits pour des amis. Dès que ça ira mieux, je pense que je me remettrai à la bande dessinée, parce que çà commence à me manquer, après une grosse année d’illustration.
Quel aliment ou quel plat n'arriveras-tu jamais à rendre appétissant sous tes crayons ? Le brocoli est-il si bon que ça ?
Oh mais oui, le brocoli c’est délicieux ! Si tu me poses la question, c’est que tu n’as pas testé ma recette et ce n’est pas très consciencieux de ta part… L’aliment que je n’arriverai pas à rendre appétissant ? Le seul que je déteste vraiment : les petits pois en boîte. Ce goût sucré atroce, tellement éloigné de la saveur délicate du petit pois frais (ou surgelé, à défaut).
J’y consacrerai sûrement une note, ainsi qu’à la plupart des aliments en conserve qui restent quand même bien merdiques pour la plupart (ah, les lentilles-saucisses ou les lentilles ont le goût des saucisses et ou les saucisses ont cette odeur de mort)
Le mot de la fin ?
Oubliez cet entretien et mangez bien tout à l’heure, c’est la seule chose qui compte.

